かぼちゃケーキ

病み上がり後…
なんか食欲ないわ～（−＿−；）

でも冷蔵庫には、蒸したカボチャの山が…。
消費したくて、かぼちゃケーキを！



わぁ～。
意外においしい♪

でも中は若干、生だった…(￣▽￣)
３５分も焼いたのにな…。

奥は、わかる人には、わかる？
新井さんのマグ。

先日、デサキのクラフトフェスタではなれ古舎さんを発見～！
ラッキー♪
以前、購入した私の白のマグ（新井さんの）をうらやましそうにしていた、旦那さん。
この日、娘とお留守番をしてくれていたので、おみやげにしました。
かなーり、喜んでいたぞー(^ ^)

はなれ古舎さんは、新井さんの作品が比較的安く手に入るらしいので、出会えると嬉しくなっちゃいます！
お店にも行ってみたいけど…
ちと、遠いな…。

お茶は、ルピシアのあんず。
アプリコットで香りづけした焙じ茶。

夕飯後、まったりとした時間を～と、思ったら…
五分くらいで娘に呼ばれました。
もうちょっと寝ててよ～(^ ^)



かぼちゃケーキ（覚え書き）
1.かぼちゃを蒸して、皮を取りフォークでマッシュ（200gくらい）
2.ボウルに、卵1個と砂糖60gを入れ、泡立て器でまぜまぜ。
3.とかしバター７０gを入れ、まぜまぜ。
4.薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ半、シナモン小さじ半をふるいながら入れ、さっくりまぜる。
5.かぼちゃも入れ、まぜる。
6.バットなどにいれ、１７０℃で35〜40分。（私はパウンド型）

バットの方が、中まで火が通るかも？？

明日は、チンして食べよーっと!
o(^▽^)o